瑞々しい柑橘系の果実、生き生きとした花とフルーツの香り。キレのある酸味が爽やかな辛口。
春を思わせるフレッシュで楽し気な白ワインです。

ニャカシュ・ワイナリー
醸造家プーラ・ベアータさん

エチェク・ブダ地方は、ハンガリーで一番新しいワイン産地ながら、別名「ブダのブドウ園」と呼ばれるワインの銘醸地。
風が強く、ハンガリー国内平均気温より低く冷涼な気候です。

シャルドネ、オラスリズリング、リースリング、ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・グリ、グリューナー・フェルトリーナーの質の高い白ワインが産出されています。

気候、ブドウともにスパークリングワインに大変適しており、ヨーゼフ・トゥルレイ氏がこの地で高品質のスパークリングワインを作ったことから、「ハンガリーのシャンパーニュ地方」と呼ばれるようになりました。

ニャカシュ・ワイナリーはエチェク・ブダ地のニャカシュ丘の麓にある小さな村落に位置します。
1991年からブドウ栽培を始め、圧搾機や貯蔵庫を備えた後1997年にワイン製造を開始しました。
プロフェッショナルなワイン造りの普及に貢献し、還元的ワイン醸造の研究を重ねました。

2012年に「ハンガリアン・ブランド・アワード」を受賞。
様々なコンペで受賞するなど高く評価を受けています。
環境に配慮した生産を重要視しており、試験的にオーガニック栽培を導入しています。