明るい麦わら色。ピーチ、レモン、梨、リンゴ、石のアロマ。
ミネラル感がありフルーティーさを酸味が支える複雑な味わい。
まろやかで洗練された白ワインです

トルナイ・ワイナリー　当主：トルナイ・タマーシュ氏

1946年よりトルナイ家はショムロー山の麓でワイン醸造に携わっています。
死火山であるショムロー山は平野から突き出すようにそびえたつ火山性土壌のため、
そのブドウから造るワインはミネラル分を感じられる独特な味わいになります。

0.5㌶以下の小さなブドウ園から栽培とワイン醸造が始まり、わずか３代で56㌶の畑を所有するようになりました。
虫がつかないように風通しをよくしたり、よく日が当たり色づきよく完熟するよう葉を落とし間引きをして収量を減らすことで、
質のよいブドウを収穫できるようにキャノピーマネジメントをしています。（キャノピー＝葉、茎、花などのこと）

トルナイ・ワイナリーの基本的な考え方
「共生という観点から我々ができるのは土壌、気候、その他すべての環境的要素に
ブドウが適合できるように手助けをしてやること。全てはブドウ次第」
に基づき、ブドウ栽培の工程は行われています。

伝統に則った醸造方法を守りつつ、ナジ・ショムロー地方のワイン造りをけん引し、
この地方のワインを世界中に広めようと日々努めています。